Para o almoço de hoje, cá em casa, descobri uma receita fascinante de lemon curd, que eu adoro e que se faz em cinco minutos. Di-vi-nal. (só tem aquele pequeno problema de eu não poder comer ovos) Fica a foto, não dá para sentir o sabor, é pena. Feliz Páscoa
24/04/11
Celebrar a Páscoa
Este ano, a Páscoa incluiu o baptizado dos meus sobrinhos ontem à noite e outras festividades, por isso, fiquei cheia de espírito pascal. Hoje encontrei este coelhinho cá em casa.


Para o almoço de hoje, cá em casa, descobri uma receita fascinante de lemon curd, que eu adoro e que se faz em cinco minutos. Di-vi-nal. (só tem aquele pequeno problema de eu não poder comer ovos) Fica a foto, não dá para sentir o sabor, é pena. Feliz Páscoa
Para o almoço de hoje, cá em casa, descobri uma receita fascinante de lemon curd, que eu adoro e que se faz em cinco minutos. Di-vi-nal. (só tem aquele pequeno problema de eu não poder comer ovos) Fica a foto, não dá para sentir o sabor, é pena. Feliz Páscoa
21/04/11
Acho que...
... não tinha um dia tão luxuoso há muitos anos. Os miúdos de férias, plano nenhum. Começámos de manhã com vontade de ir jogar à bola e lá íamos nós quando vi o autocarro a aproximar-se:
Querem ir antes passear para Lisboa?
Simmmm.
Então corram.
Com a chuva a ameaçar, levaram-me a passear às Amoreiras, fomos comprar roupas lindas para a miúda e uns calções fixes mais uns ténis para o miúdo. Depois almoçámos, demos mais umas voltinhas e regressámos para casa.
Programinha dos nove/dez anos, sozinha com amigas às voltas nas Amoreiras horas a fio, mas agora as amigas são os meus filhos e estamos todos felizes, é claro que ralho mais com eles do que com as minhas amigas, mas está tudo bem.
Os bilhetes do autocarro de ida e volta para os três custam 18 euros, o preço de um vestido, mas as aventuras têm todas um preço e andar de autocarro para quem anda sempre de carro é uma aventura. Um pequeno prazer.
Passei o resto da tarde até agora a ler um livro lindo que me ofereceu o meu amigo - "Um dia", David Nichols. Enroscada no sofá à janela, estou na ânsia dos livros que gosto de ler, que irritante, numa voragem de curiosidade a ver o que acontece no fim e a não querer chegar ao fim ao mesmo tempo.
E agora vamos para a rua.
Querem ir antes passear para Lisboa?
Simmmm.
Então corram.
Com a chuva a ameaçar, levaram-me a passear às Amoreiras, fomos comprar roupas lindas para a miúda e uns calções fixes mais uns ténis para o miúdo. Depois almoçámos, demos mais umas voltinhas e regressámos para casa.
Programinha dos nove/dez anos, sozinha com amigas às voltas nas Amoreiras horas a fio, mas agora as amigas são os meus filhos e estamos todos felizes, é claro que ralho mais com eles do que com as minhas amigas, mas está tudo bem.
Os bilhetes do autocarro de ida e volta para os três custam 18 euros, o preço de um vestido, mas as aventuras têm todas um preço e andar de autocarro para quem anda sempre de carro é uma aventura. Um pequeno prazer.
Passei o resto da tarde até agora a ler um livro lindo que me ofereceu o meu amigo - "Um dia", David Nichols. Enroscada no sofá à janela, estou na ânsia dos livros que gosto de ler, que irritante, numa voragem de curiosidade a ver o que acontece no fim e a não querer chegar ao fim ao mesmo tempo.
E agora vamos para a rua.
20/04/11
Jogo dos animais
Quase sempre sinónimo de gargalhada, o jogo dos animais hoje ao jantar:
já pensei, diz o mais velho,
é um leão,
não,
um polvo,
não,
um tigre,
não, tens de fazer perguntas, já sem paciência...
tento ajudar,
é uma mistura de cama e de leão,
...
já sei, diz excitadíssima,
é baleia.
já pensei, diz o mais velho,
é um leão,
não,
um polvo,
não,
um tigre,
não, tens de fazer perguntas, já sem paciência...
tento ajudar,
é uma mistura de cama e de leão,
...
já sei, diz excitadíssima,
é baleia.
Cores
Adoro vê-lo de azul escuro, azul petróleo, verde escuro, preto (desde que com calças claras),... De imensas cores diferentes. Não gosto nada de o ver de beige, de castanho claro, de cinzento claro, de verde seco, de ton sur ton.
As primeiras fazem-no 20 anos mais novo. As segundas 30 mais velho.
As primeiras fazem-no 20 anos mais novo. As segundas 30 mais velho.
Intervalo para o almoço
Para desanuviar da manhã agarrada ao computador e preparar a tarde idêntica que lá vem, fui num instante à cozinha fazer:
Praliné de pistachios
Praliné de pistachios
Numa panela pesada, juntar 1 chávena de açúcar e 1/4 de chávena de água, em lume médio/alto. Mais ou menos nove minutos, até ficar dourado escuro.
Desligar.
Misturar rapidamente 1/2 chávena de pistáchios (sem casca) e deitar numa folha de papel de cozinhar. Espalhar os pistáchios.
O resultado é lindo e uma delícia - foi a segunda vez que fiz, da primeira ficou em grânulos de açúcar. Hoje ficou lindo.
Receita da amiga Martha.
19/04/11
Sensações
...
às vezes tenho a sensação que não pertenço a lado nenhum,
diz ela baixinho, a jeito de ver se ninguém dá por nada, como sempre fez, para não incomodar, para não estorvar por ter ideias próprias. Esconde os olhos atrás da franja, estica um pouco a mão sobre a mesa do café.
...
eu só preciso de mimo, é tudo,
isto já não diz, só pensa, mas há coisas que não são para dizer e sentem~se e magoam mais por não serem ditas.
...
se achas que não pertences, tens bom remédio, vai para outro lado,
diz ele rápido e em voz firme, com o eterno ar de quem não tem paciência, até podia ter, mas não tem, porque é que ela há-de ser insegura. A única resposta certa é
...
mas tu pertences. Obviamente.
Mas ele não a diz.
...
encolhe a mão, deixa cair mais a franja sobre os olhos, ajeita a alça da t-shirt e pega apressada no telemóvel, como quem muda de assunto,
...
quem me dera que tocasse agora e que fosse, de facto, de outro lado qualquer,
mas não toca e não é.
...
Acaba de beber o café. Sai. Não volta.
às vezes tenho a sensação que não pertenço a lado nenhum,
diz ela baixinho, a jeito de ver se ninguém dá por nada, como sempre fez, para não incomodar, para não estorvar por ter ideias próprias. Esconde os olhos atrás da franja, estica um pouco a mão sobre a mesa do café.
...
eu só preciso de mimo, é tudo,
isto já não diz, só pensa, mas há coisas que não são para dizer e sentem~se e magoam mais por não serem ditas.
...
se achas que não pertences, tens bom remédio, vai para outro lado,
diz ele rápido e em voz firme, com o eterno ar de quem não tem paciência, até podia ter, mas não tem, porque é que ela há-de ser insegura. A única resposta certa é
...
mas tu pertences. Obviamente.
Mas ele não a diz.
...
encolhe a mão, deixa cair mais a franja sobre os olhos, ajeita a alça da t-shirt e pega apressada no telemóvel, como quem muda de assunto,
...
quem me dera que tocasse agora e que fosse, de facto, de outro lado qualquer,
mas não toca e não é.
...
Acaba de beber o café. Sai. Não volta.
16/04/11
I wish
Depois de um almoço em que só comi cogumelos, evitando valentemente o esparguete, porque ando um pouco alérgica, só me apetece uma grande taça de gelado - de soja, por favor.
Este é da Martha Stewart.
Este é da Martha Stewart.
Diminuir o stress
Podia ter sido eu a escrever isto. Não fui, até porque geralmente escrevo em português, mas tento fazer muitas destas coisas. As mais importantes são:
- dizer não mais vezes;
- dar-me menos com pessoas negativas.
Acrescentaria:
- jantar mais frequentemente com as amigas (e acordar no dia seguinte como se tivesse saído do melhor beauty sleep de sempre);
- dar cinco vezes mais beijinhos aos meus filhos e ao meu huby.
Bom fim-de-semana.
- dizer não mais vezes;
- dar-me menos com pessoas negativas.
Acrescentaria:
- jantar mais frequentemente com as amigas (e acordar no dia seguinte como se tivesse saído do melhor beauty sleep de sempre);
- dar cinco vezes mais beijinhos aos meus filhos e ao meu huby.
Bom fim-de-semana.
15/04/11
As férias
Tenho boas memórias das férias da Páscoa, como tenho de quase tudo o que aconteceu quando era pequena. E sinto-me cada vez mais privilegiada por isso. Por ter tido sempre uma vida tão fácil, tão descomplicada e tão feliz.
Acho que nunca é demais reconhecê-lo. Os meus pais foram geniais a gerir tudo.
Lembro-me de várias viagens que fizemos na Páscoa, a última dos seis a Braga, onde cumprimos todas as tradições da cidade onde os meus pais e irmãos mais velhos viveram muito antes de eu e o mais novo nascermos.
Nesse passeio até houve tempo para cumprirmos uma "tradição" especial, que nos levou a fazer deslizar a 505 verde garrafa destravada e desengatada em sentido contrário à inclinação da estrada, que penso que era no Bom Jesus. Ficámos maravilhados e boquiabertos e quisemos repetir a façanha umas quantas vezes, para grande alegria do meu pai.
Também me lembro de vários Algarves na Páscoa, de fazer amigos na piscina, de dançar na rua, até dos febrões no apartamento que tinha mesas de cabeçeira de tijolo cravadas na parede, febrões que tivemos até a lei marcial paterna impor a proibição de banhos nas piscinas até ao último dia para não haver doenças em férias - e foi mesmo assim, acabaram-se as amigdalites e as otites.
Lembro-me de tantas coisas boas.
Agora sou eu a poder criar essas memórias. E esse poder é magnífico.
Acho que nunca é demais reconhecê-lo. Os meus pais foram geniais a gerir tudo.
Lembro-me de várias viagens que fizemos na Páscoa, a última dos seis a Braga, onde cumprimos todas as tradições da cidade onde os meus pais e irmãos mais velhos viveram muito antes de eu e o mais novo nascermos.
Nesse passeio até houve tempo para cumprirmos uma "tradição" especial, que nos levou a fazer deslizar a 505 verde garrafa destravada e desengatada em sentido contrário à inclinação da estrada, que penso que era no Bom Jesus. Ficámos maravilhados e boquiabertos e quisemos repetir a façanha umas quantas vezes, para grande alegria do meu pai.
Também me lembro de vários Algarves na Páscoa, de fazer amigos na piscina, de dançar na rua, até dos febrões no apartamento que tinha mesas de cabeçeira de tijolo cravadas na parede, febrões que tivemos até a lei marcial paterna impor a proibição de banhos nas piscinas até ao último dia para não haver doenças em férias - e foi mesmo assim, acabaram-se as amigdalites e as otites.
Lembro-me de tantas coisas boas.
Agora sou eu a poder criar essas memórias. E esse poder é magnífico.
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