Como fazer frutos secos glaceados

Ou "acabei de chegar ao paraíso dos frutos secos e não deu trabalho nenhum".
Isto são nozes e amêndoas glaceadas. De-li-cio-sas!!! Esqueçam que devem ter um milhão de calorias por milímetro quadrado. Isto é um sonho e é só por ser Natal. Super simples de fazer.

Frutos secos glaceados

350 grs. de frutos secos (nozes, amêndoas, pecãs, avelãs, amendoins...)
120 grs. de açúcar
20 grs. de manteiga

Misturar tudo numa frigideira pesada em lume médio, até o açúcar e os frutos ficarem corados - cerca de sete minutos.
Dispor sobre papel anti-aderente, separados. Salpicar com sal fino.

Muito importante: Cuidado que o caramelo está a ferver. Muito.

E isto é a ocasião

Na FAO Swcharz, em Central Park, há todos os brinquedos possíveis. Não é tão completa/divertida como a Hamlyn's de Londres, nem tão mágica como os Armazéns do Chiado e Grandella de quando eu era pequena, mas é gira. Tem uma maternidade de bonecas, em que uma "enfermeira" ajuda as crianças a adoptarem um bebé.
Além disso, tem - ta da - guloseimas. Um pavilhão inteiro.
Esta loja fica mesmo atrás de outra loja de brinquedos, a Apple store, que é um cubo de vidro enorme, sob o qual está uma sala enorme (é tudo enorme aqui) cheia de iCoisas, como iPads. Compro, não compro?

Isto é a gula

Os morangos são da Godiva, 5th Avenue. Os tais dos nove aéreos, dá para acreditar? O cupcake é da Magnolia. Três dólares, caro mas worth it.

A vida é mais fácil...

... quando os m&m's estão organizados por cores. Todos concordam, certo?
Times Square by night

Mais uma gastro-festa

Entrámos apressados, para conseguirmos mesa. Íamos à procura de um restaurante chamado Eataly, mesmo ao lado do edifício Flatiron.
Nada - repito - nada nos preparou para o que encontrámos. Um armazém de proporções gigantescas, lindo, cheio das melhores iguarias italianas. Salas e salas de queijos, de presunto, de pizzas, de vinhos, de massas, legimes, risottos, gressini, and so on and so on.
Por muito que escreva não conseguirei transmitir o que é o Eataly.
Mais uma viagem que se transforma num tour gastronómico. A comida estava tão boa que só me lembrei de tirar uma foto no fim...
(o prédio às escuros é o flatiron, assim chamado por fazer lembrar um ferro)

E depois SoHo

South of Houston Street e outras coisas bonitas, Greenwich Village e Bleecker Street, sempre em frente até à Magnolia Bakery. A dos cupcakes originais. Deliciosos. Um red velvet e um plain vanilla. Um num dia o outro no outro. Um na Magnolia aqui ao pé do hotel, o outro na origem.
Lojas e mais lojas de coisas lindas, as que vendem e as próprias lojas. E as pessoas, giras.
Enjoy.

Certainly not lost in translation

Chinatown é mais ou menos uma loja de chineses gigante, muito vestido de cetim brilhante, muito guarda-chuva de papel de arroz, muita mercadoria contrafeita, muita gente a oferecer óculos, roupa e malas de designer brands à boca fechada.
E depois muitos restaurantes com patos lacados pendurados a pingar nas montras, muitas dim sum shops, lixo e cheiro a galinhas...
Achei encantadora a aculturação do MacDonalds.

Paraíso à grama

Juro que só comprei gomas que não há em Portugal e um pacote de m&m's de manteiga de amendoim. E as gomas eram todas, sem excepção, deliciosas.
O Dylan's Candy Bar é uma loja de sonho, recheada com todas as guloseimas que conseguirem imaginar (eu tenho uma imaginação fértil no que toca a guloseimas e fiquei muito surpreendida com algumas das sugestões. Organizadas por cores ou por sabor (hot tamales, anyone?) ou por tipo (jawbreakers, marshmallows, candy corn, moles, bla, bla, bla), até ao infinito. Três andares de delícias. Cinco mil tipos de guloseimas. Imaginem as festas que aqui fazem...
Sabem há quantos anos queria vir aqui? Desde que abriu, em 2001. A Dylan, propriamente dita, é filha do Ralph Lauren. Dêem uma espreitadela.

Breakfast almost in the park

High life. Sei de uns quantos que gostariam de estar aqui.

9 dólares?

Bem sei que ando há 12 anos a sonhar com os morangos que vi na Godiva da Fifth Avenue, cobertos com chocolate, mas que não comi na altura porque íamos em grupo e não deu.
Bem sei que tive um assomo de felicidade quando os vi ontem de novo. Bem sei que havia uns a sete dólares, que é igualmente brutal. Mas, nove dólares por um morango coberto de chocolate parece-me um roubo.

10 dólares bem gastos

Por dez dólares ficámos hoje deliciados com o almoço de dumplings em Chinatown. Depois de vermos passar um funeral chinês, com uma procissão enorme de limusines pretas e com banda e tudo, entrámos no Tasty dumplings em Mulberry Street. A comida é deliciosa. A recomendação foi da New York Magazine. Em NY é tudo caro, mas este restaurante não. Gostei.